Ich hab heute nochmal alle Zentralen & Co gelöscht und „von vorne“ angefangen:
Erst nur die Zentrale hinzugefügt → läuft
Dann aus einer Sicherung die Statusanzeigen zurückgespielt → überall „NA“ auf den Kacheln
Die Zentrale gelöscht und per Backup die „alte“ Zentrale wieder eingespielt → scheint wieder zu laufen 
Warum auch immer, aber wenn’s jetzt mal wieder stabil läuft soll mir das recht sein 